夏本番！CHEDI LUANGでタイ料理
食欲の落ちる夏．食欲をそそる辛いお料理とフレッシュハーブをたっぷり使った、
チェディルアンのヘルシーなタイ料理でこの夏を乗切りましょう！
＜シェフおすすめのタイ料理＞
*このメニューは北堀江本店のみです．
手長海老の焼き海老 レモンとハーブのチリソース添え
580（609）1匹 ＜2匹より＞
タイの水上マーケットでも人気の手長海老のグリル．海老の殻を少し焦がしているのは，
焼き殻の香りをつけるため．甘みのある海老の旨味を堪能ください．
プラー トート シーユー
本日のお魚 焦がし揚げ玉ねぎとタイ産黒醤油のソース 980（1029）
本日のお魚は鱸かハタを使用しています．焦がした玉ねぎの香りとコクのある黒醤油を使い、味付けはしっかりとしているのに、余計な主張のない，素材の味わいが生きたお料理．
ホーモック タレー パオ
海鮮野菜の包み蒸し ココナッツハーブカレー風味 1380（1449）
新鮮な海鮮を，ココナッツ風味のスパイス、ハーブと卵で味付けし，野菜で包んで蒸し焼きにしました．海鮮の味わいを逃がさずつつみこんだ，ほっこりとした素材の味わいが生きたお料理．
＜＜リゾートビュッフェ＞＞
高級フレッシュマンゴー＜リゾートビュッフェランチ＞
期間限定食べ放題
ハヌマンのひとりごと（1）
高級フレッシュマンゴーを夏ならではのフローズンにしたのじゃ．レモン風味のジュレとのコントラストを楽しみながら、贅沢にたっぷり頬張り、束の間のタイリゾートへ御案内じゃ．これは夏だけの期間限定メニューじゃ.
ハヌマンのひとりごと（2）
釜戸で炊く美味しい香り米 タイ高級香り米の風味を逃がさず、高性能の釜戸を使い、強火で一気に炊き上げているのじゃ．ジャスミンのような甘い香り．甘み，さらっとしているのに．モッチリ感はチェディルアンならではじゃ
＜HERBIS ENT 宴会コース 登場！＞
ご要望の多かった，宴会コースの登場です．3980円・4名様からお手軽にご利用可能です．
＜＜Press＞＞: GOETHE｜幻冬舎にチェディルアンHERBIS ENTが1ページ特集されました．
